Nigba ti o ba de si kofi, kan ti o dara grinder jẹ o kan bi pataki bi a didara kofi alagidi. Iwọn lilọ ati aitasera le ni ipa pupọ lori adun ati agbara ti kọfi rẹ. Pẹlu ọpọlọpọ awọn aṣayan lori ọja, o le jẹ lagbara lati yan awọn ti o dara ju grinder fun ile rẹ. Ninu itọsọna yii, a yoo bo awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi ti grinders, awọn ẹya wọn ati kini lati ronu nigbati o ba n ra rẹ.
Orisi ti Grinders
Nibẹ ni o wa meji akọkọ orisi ti grinders wa lori oja: abẹfẹlẹ grinders ati Burr grinders. Kọọkan iru ti grinder ni o ni awọn oniwe-oto abuda ati anfani. Agbọye awọn iyatọ laarin awọn meji le ṣe iranlọwọ fun ọ lati yan ẹrọ ti o dara julọ fun ile rẹ.
Blade Grinders
Blade grinders ni o wọpọ julọ iru ti grinder ri ni julọ ìdílé. Wọn lo abẹfẹlẹ alayipo lati ge awọn ewa kofi naa, ti o jọra si ẹrọ iṣelọpọ ounjẹ. Iyara ti abẹfẹlẹ pinnu iwọn ti lilọ. Awọn yiyara awọn abẹfẹlẹ spins, awọn finer awọn pọn. Awọn losokepupo awọn abẹfẹlẹ spins, awọn coarser awọn lọ. Blade grinders wa ni gbogbo kere gbowolori ju Burr grinders ati ki o jo mo rọrun lati lo.
Ọkan ninu awọn anfani akọkọ ti awọn apọn abẹfẹlẹ ni pe wọn le lọ ọpọlọpọ awọn ewa, lati isokuso si itanran. Eyi jẹ ki wọn jẹ aṣayan nla fun awọn ti o fẹ awọn oriṣi kọfi ti o yatọ, gẹgẹbi titẹ Faranse ati tú-lori. Sibẹsibẹ, abẹfẹlẹ grinders ṣọ lati gbe awọn ohun aisedede pọn, eyi ti o le ni ipa awọn adun ati agbara ti awọn kofi.
Burr Grinders
Burr grinders, ni apa keji, lo awọn burrs yiyi meji lati fọ awọn ewa naa si iwọn deede. Awọn aaye laarin awọn burrs le wa ni titunse lati yi awọn iwọn ti awọn pọn. Burr grinders ti wa ni ka lati wa ni superior si abẹfẹlẹ grinders bi nwọn nse kan diẹ dédé pọn ati ki o dara adun.
Ọkan ninu awọn anfani akọkọ ti awọn olutọpa burr ni pe wọn ṣe agbejade ti o ni ibamu, eyiti o ṣe idaniloju adun ti o dara julọ ati agbara ti kofi. Burr grinders tun ṣọ lati wa ni diẹ ti o tọ ju abẹfẹlẹ grinders ati ki o beere kere itọju. Sibẹsibẹ, wọn ṣọ lati jẹ gbowolori diẹ sii ju awọn apọn abẹfẹlẹ ati nilo akoko ati ipa diẹ sii lati sọ di mimọ.
Ina Vs Afowoyi: Ewo ni o dara julọ?
Nigba ti o ba wa si yiyan grinder fun ile rẹ, ọkan pataki ipinnu lati ṣe ni boya lati lọ fun a Afowoyi tabi ina grinder. Awọn oriṣi mejeeji ni awọn abuda alailẹgbẹ wọn ati awọn anfani, ati oye awọn iyatọ laarin awọn mejeeji le ṣe iranlọwọ fun ọ lati yan olutọpa ti o dara julọ fun awọn iwulo rẹ.
Afowoyi Grinders
Awọn olutọpa afọwọṣe, ti a tun mọ si awọn ọlọ ọwọ, ni a ṣiṣẹ pẹlu ọwọ, ni deede lilo ibẹrẹ tabi lefa. Awọn olutọpa wọnyi jẹ deede kekere ati gbigbe diẹ sii ju awọn ẹrọ mimu ina mọnamọna, ṣiṣe wọn ni aṣayan nla fun awọn ti o rin irin-ajo tabi ni aaye counter to lopin. Wọn tun ṣọ lati jẹ gbowolori diẹ sii ju awọn onirin ina lọ.
Awọn olutọpa afọwọṣe maa n wapọ ati pe o le lọ ọpọlọpọ awọn ewa, lati isokuso si itanran. Wọn tun ṣọ lati ṣe agbejade pọn deede diẹ sii ju awọn onirin ina. Bibẹẹkọ, awọn olutọpa afọwọṣe le jẹ alaapọn diẹ sii ati akoko-n gba lati lo, ati pe wọn nilo ipele kan ti ọgbọn ati sũru.
Electric Grinders
Awọn onirin ina, ni ida keji, ni agbara nipasẹ ina ati igbagbogbo ni mọto ti o wakọ awọn burrs tabi awọn abẹfẹlẹ. Wọn tobi ati diẹ sii ti o lagbara ju awọn olutọpa afọwọṣe, ti o jẹ ki wọn jẹ aṣayan nla fun awọn ti o fẹ lati lọ iwọn nla ti kofi ni kiakia.
Awọn olutọpa ina maa jẹ irọrun diẹ sii ati rọrun lati lo, bi wọn ṣe mu iṣẹ afọwọṣe kuro ninu ilana naa. Wọn tun ṣọ lati jẹ diẹ ti o tọ ati pe o nilo itọju ti o kere ju awọn olutọpa afọwọṣe.
Awọn ẹya wo ni o nilo lati ronu?
Nigbati o ba yan olutọpa fun ile rẹ, awọn ẹya pupọ wa ti o yẹ ki o ronu lati rii daju pe o gba grinder ti o dara julọ fun awọn iwulo rẹ. Eyi ni diẹ ninu awọn ẹya pataki julọ lati ronu:
Iduroṣinṣin Lilọ:
Ọkan ninu awọn ẹya pataki julọ lati ṣe akiyesi nigbati o yan olutọpa jẹ aitasera pọn. Onisẹpọ ti o nmu igbẹ ti o ni ibamu ṣe idaniloju adun ti o dara julọ ati agbara ti kofi. Burr grinders ti wa ni gbogbo ka lati wa ni superior si abẹfẹlẹ grinders ni awọn ofin ti pọn aitasera.
Atunse Iwon Lilọ:
Ẹya pataki miiran lati ronu ni agbara lati ṣatunṣe iwọn ti lilọ. Eyi n gba ọ laaye lati lọ awọn ewa rẹ si iwọn pipe fun iru kọfi ti o fẹ, boya o jẹ titẹ Faranse, tú-over, tabi espresso. Burr grinders ojo melo nse diẹ kongẹ pọn iwọn awọn atunṣe ju abẹfẹlẹ grinders.
Agbara:
Ẹya miiran lati ronu ni agbara ti grinder. Ti o ba ṣe ere awọn alejo nigbagbogbo tabi ni idile nla, o le fẹ lati gbero ẹrọ lilọ kan pẹlu agbara nla. Awọn ẹrọ itanna eletiriki maa n ni agbara ti o tobi ju awọn oluṣọ labalaba afọwọṣe.
Agbara: Ṣe akiyesi agbara ti grinder. Onigi ti o tọ le ṣiṣe ni fun igba pipẹ ati pe yoo tọsi idoko-owo naa. Wa awọn ẹrọ mimu ti a ṣe pẹlu awọn ohun elo didara ati ikole to lagbara.
Irọrun Lilo ati Fifọ:
Ro awọn Ease ti lilo ati ninu ti grinder. Diẹ ninu awọn grinders jẹ ore-olumulo diẹ sii ati rọrun lati nu ju awọn miiran lọ. Wa awọn olutọpa pẹlu awọn burrs yiyọ kuro tabi awọn abẹfẹlẹ fun mimọ irọrun ati awọn idari ti o rọrun.
Nipa considering awọn ẹya ara ẹrọ, o yoo ni anfani lati wa awọn ti o dara ju grinder fun ile rẹ ti o pade gbogbo rẹ aini. Boya o n wa olutẹrin ti o ni ibamu deede, awọn atunṣe iwọn wiwọn deede, agbara nla, agbara, tabi irọrun ti lilo ati mimọ, awọn ẹya wọnyi yoo ṣe iranlọwọ fun ọ lati wa grinder pipe fun ile rẹ.
Ipari:
Ni ipari, yiyan grinder ti o dara julọ fun ile rẹ jẹ ipinnu pataki ti o le ni ipa pupọ lori adun ati agbara ti kọfi rẹ. Nigbati o ba n ra, ṣe akiyesi iru ẹrọ mimu, boya o jẹ abẹfẹlẹ tabi burr grinder, Afowoyi tabi ẹrọ itanna, ati ki o tun ṣe akiyesi awọn ẹya ara ẹrọ ti o ṣe pataki julọ fun ọ gẹgẹbi igbẹ-iṣiro, atunṣe iwọn iwọn, agbara, agbara. , ati irọrun ti lilo ati mimọ.
O ṣe pataki lati tọju ni lokan pe grinder ti o dara julọ fun ọ yoo dale lori awọn iwulo ti ara ẹni ati awọn ayanfẹ rẹ. Ti o ba fẹ lilọ deede ati adun to dara julọ, olutọpa burr jẹ ọna lati lọ. Ti o ba fẹ irọrun ati irọrun ti lilo, ẹrọ mimu ina mọnamọna le jẹ yiyan ti o dara julọ. Ati pe ti o ba wa lori isuna, olutọpa afọwọṣe le jẹ idiyele-doko diẹ sii.
Ni eyikeyi idiyele, o ṣe pataki lati ṣe iwadii rẹ ati ka awọn atunwo ṣaaju ṣiṣe rira. Nipa gbigbe gbogbo awọn okunfa ti a jiroro ninu itọsọna yii, o le ni igboya ninu yiyan rẹ ati gbadun ife kọfi ti o dun ni itunu ti ile tirẹ.
Pade Ruby Green, onkọwe akoonu alamọdaju pẹlu ifẹ fun ohun gbogbo sise ile ati awọn ohun elo ibi idana ounjẹ. Pẹlu awọn ọdun ti iriri ni iwadii ati kikọ nipa awọn ohun elo ibi idana ounjẹ, Ruby ni oye ti oye lori koko-ọrọ naa.
